Contoh Bisnis Model Canvas Makanan dan Elemen-Elemennya
Senja Nilasari March 8, 2023 8:07 pm . 4 min read 
Bisnis model canvas merupakan salah satu tool yang digunakan dalam strategi manajemen. Ini memiliki elemen-elemen visual yang menjelaskan berbagai faktor yang terkait dalam bisnis. Contoh bisnis model canvas makanan misalnya akan terlihat seperti kotak-kotak untuk 9 elemen penting. Setiap elemen nantinya akan diperinci terkait dengan strategi bisnisnya.
9 Elemen Contoh Bisnis Model Canvas Makanan
Bisnis makanan memiliki karakteristik tersendiri yang berbeda dengan bisnis lainnya. Strategi manajemen untuk bisnis makanan bisa dengan membuat bisnis model canvas. Saat membuatnya perlu menentukan detail setiap elemennya. Berikut 9 elemen bisnis model canvas dan contohnya.
1. Value Proposition
Sebuah produk yang harus memiliki nilai jual tersendiri. Nilai jual ini membuat produk tersebut memiliki keunggulan daripada produk lainnya. Misalnya saja produk makanan sehat. Value propositionnya bisa berupa produk yang menggunakan bahan organik yang menyehatkan tubuh. Produk makanan tersebut juga mengandung bahan-bahan yang sehat dan berkualitas. Nilai jual produk makanan juga bisa berupa inovasi-inovasi yang dilakukan dalam pembuatan produk tersebut.
2. Customer Segment
Adanya segmentasi pelanggan bisa membantu bisnis untuk fokus dalam pemasarannya. Sebuah produk makanan sehat misalnya untuk segmen masyarakat menengah ke atas. Segmen juga bisa mencakup gender, usia, pekerjaan, hobi, dan lainnya. Segmen pasar untuk sebuah produk berarti kepada mereka produk tersebut paling berdampak positif.
Baca juga: 7 Ide Usaha Rumahan Modal 50 ribu yang Mudah Dilakukan
Also Read:
3. Customer Relationship
Hubungan dengan pelanggan juga sangat penting bagi berlangsungnya sebuah bisnis. Perusahaan harus memiliki hubungan yang baik dengan pelanggan agar mereka loyal. Cara menjalin hubungan dengan pelanggan bisa berupa program loyalitas konsumen, event berhadiah, interaksi di media sosial, dan lain-lain. Contoh bisnis model canvas makanan untuk elemen ini misalnya dengan memberikan konten media sosial yang berisi tips terkait makanan.
4. Key Channels
Channels merupakan tempat penjual bertemu dengan pembelinya. Ini bisa bermacam-macam misalnya website, media sosial, pameran produk, event, dan lain-lain. Jadi ini bukan berarti harus bertatap muka langsung namun bisa juga via dunia maya. Misalnya untuk produk makanan sehat maka channelnya bisa berupa website resmi yang memberi informasi terbaru terkait bisnis dan produknya.
5. Key Activities
Kunci aktivitas dalam sebuah bisnis berarti berupa aktivitas-aktivitas penting yang ada dalam bisnis tersebut. Misalnya dalam bisnis makanan maka key activities-nya antara lain marketing & sales, riset dan pengembangan produk, edukasi konsumen, dan branding. Aktivitas marketing misalnya terkait bagaimana produk tersebut dipromosikan.
6. Key Resources
Key resources atau sumber daya kunci merupakan apa saja yang mendukung aktivitas usaha. Misalnya usaha makanan membutuhkan produk makanan, tim manajemen, brand, dan jaringan retail/distribusi. Sumber daya tersebut menjadi hal yang harus dioptimalkan untuk membuat usaha menjadi sukses.
7. Key Partners
Sebuah bisnis membutuhkan mitra atau partner yang dapat membantu memudahkan operasi usaha. Misalnya sebuah bisnis makanan dengan key partners antara lain supplier, distributor, pedagang retail, dan online retailer. Supplier atau pemasok diperlukan bisnis makanan untuk menyediakan bahan makanan yang diperlukan. Selain itu ada juga pihak distributor, ini bisa tergantung bagaimana bisnis makanan tersebut didistribusikan.
8. Cost Structures
Cost structures merupakan skema finansial dalam berjalannya bisnis tersebut. Elemen cost structures untuk contoh bisnis model canvas makanan misalnya biaya bahan makanan, biaya tenaga kerja, peralatan dan fasilitas, dan biaya regulasi. Setiap bisnis bisa memiliki komponen biaya yang berbeda. Bahan makanan yang diperlukan bisa berbeda dengan biaya yang tak sama.
Also Read:
Baca juga: 6 Ide Peluang Usaha yang Belum Banyak Pesaing. No. 1 Dijamin Laku Keras
9. Revenue Streams
Revenue streams adalah aliran pendapatan yang didapat oleh bisnis. Pas bisnis makanan, elemen ini misalnya penjualan produk dan biaya franchise. Penjualan produk makanan bisa jadi sumber pendapatan utama dari bisnis. Jika bisnis kemudian memiliki program franchise maka bisa mendapatkan pendapatan dari biaya franchise dari mitra.
Cara Membuat Bisnis Model Canvas
Membuat bisnis model canvas bisa melalui aplikasi dengan template yang sudah tersedia. Bisnis model canvas dibuat dengan desain sesuai keinginan. Ada program yang memang khusus untuk membuat bisnis model canvas. Fitur-fitur di dalamnya bisa bervariasi. Ada yang dapat menambahkan detail seperti gambar atau dokumen. Hal yang terpenting memang bukan desainnya tapi isi di dalamnya.
Contoh bisnis model canvas makanan dapat dibuat dengan mudah melalui aplikasi yang tersedia. Elemen-elemen yang dimasukkan menjadi yang penting untuk diperhatikan. Setiap elemen bisnis makanan perlu untuk direncanakan dengan baik. Ini terkait dengan strategi manajemen yang akan dijalankan oleh bisnis tersebut. Fungsi dari bisnis model canvas sendiri yaitu untuk menampilkan berbagai aspek dalam manajemen perusahaan agar mudah dipahami orang lain. Jadi ini memang dapat terlihat sederhana namun nantinya dapat dijelaskan secara rinci.
Bisnis model canvas bisa digunakan untuk membentuk tim manajemen yang solid. Ini juga bisa digunakan untuk mempresentasikan pada mitra bisnis. Contoh bisnis model canvas makanan dapat dibuat dengan mudah dengan template yang sudah tersedia. Ini bisa menjadi contoh perencanaan sebelum membuka bisnis baru.
Ikuti terus www.ceritausaha.com untuk mendapatkan artikel-artikel bisnis dan kewirausahaan terkini.
